ADRESSE
Salle Communale de Perdtemps
Rue des Marchandises 5
1260 Nyon
DATES & HORAIRES
Jeudi 07 mai : 16h – 00h
Vendredi 08 mai : 16h – 01h
Samedi 09 mai : 11h – 01h
Dimanche 10 mai : 11h – 18h
PARKING
Un parking de 359 places se trouve derrière la salle
TARIF
20 CHF
AVS / AI : 15 CHF
Enfant -16 ans accompagné : gratuit
Interdit aux chiens dans la salle ☹️
Salon des Bons Vivants : à propos
Le Salon des Bons Vivants revient à Nyon !
Après une première édition chaleureuse et pleine de saveurs, nous préparons déjà la prochaine avec enthousiasme. Ce rendez-vous gourmand mettra à nouveau à l’honneur les produits d’ici et d’ailleurs, dans une ambiance conviviale et festive.
Ateliers de chefs, concerts, dégustations et rencontres avec des artisans passionnés seront au programme. Que vous soyez en famille, entre amis ou fins gourmets, restez connectés : la prochaine édition s’annonce encore plus savoureuse !
NOS EXPOSANTS
Les Domaines de la Ville de Lausanne
Caves Munier
Domaine des Curiades
Domaine Delaharpe
Château de Luins
Hot Fondue
L’Helvète
fruitdefendu.ch
Exquadra
Domaine du Château de Denens
Sucrerie de Titi
PITMASTER
Cave de La Côte
Famille Cochard
Les ateliers
SAMEDI 9 MAI
Maurane Meyer
Découvrez la fabrication des pâtes de fruits en direct lors d’un atelier de démonstration simple, gourmand et accessible à tous.
15h – Atelier pâtisserie / confiserie
Suivez chaque étape de création : préparation et cuisson des fruits, réalisation du sirop avec thermomètre, coulage de la pâte, séchage, découpe en cubes et enrobage.
En bonus, Maurane Meyer partagera ses astuces pour créer des pâtes de fruits originales et parfaitement équilibrées.
Atelier : CHF 10.– par personne
Places limitées à 10 personnes.
DIMANCHE 10 MAI
Chef Louis Sifferlin
Deux ateliers culinaires autour de la créativité et de la finesse vous attendent.
12h – Déclinaison d’asperges
Asperges fondantes, vieux gruyère croustillant, viande séchée et gel d’oignons brûlé acidulé.
15h – Cannelloni de saumon fumé
Farce au fromage frais, yuzu et herbes fraîches, lait de coco et œufs de truite.
Atelier : CHF 10.– par personne
Places limitées à 10 personnes par session.
programmation musicale
Jeudi 7 mai
16h00 Ouverture
21h15 – 22h45 Whydah
22h45 – 00h00 Aftershow · DJ Asher Selector
Vendredi 8 mai
16h00 Ouverture
21h30 – 22h30 Gut’s
22h30 – 01h00 Aftershow · DJ Citizen D
Samedi 9 mai
11h00 Ouverture
21h30 – 22h45 Anach Cuan
22h45 – 01h00 Aftershow · DJ Bisou Bisou
Dimanche 10 mai
11h00 Ouverture
13h00 – 17h00 The Music Machine
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