ADRESSE
Salle Communale de Perdtemps
Rue des Marchandises 5
1260 Nyon
DATES & HORAIRES
Du jeudi 24 au dimanche 27 avril 2025
Jeudi 16h – 00h
Vendredi 16h-01h
Samedi 10h-01h
Dimanche 10h-18h
PARKING
Un parking de 359 places se trouve derrière la salle
TARIF
20 CHF
Enfant -16 ans accompagné : gratuit
Salon des Bons Vivants : à propos
Rejoignez-nous au Salon des Bons Vivants à Nyon, un rendez-vous inévitable pour célébrer les produits d’ici et d’ailleurs dans une ambiance conviviale et festive. Pendant quatre jours, découvrez un programme riche en activités : des ateliers animés par des chefs cuisiniers et un œnologue, des moments de détente musicale avec nos concerts, et une multitude de spécialités à déguster. C’est l’occasion parfaite pour se retrouver en famille ou entre amis et profiter d’une expérience gourmande et chaleureuse. On vous attend à la salle communale de Nyon !
Deviens Bénévole
Rejoignez-nous et vivez l’événement de l’intérieur !
Exposants du terroir
Hôte d'honneur : Glachips
Du 24 au 27 avril, le public nyonnais aura la chance de découvrir les savoureuses chips de jambon et de viande séchée de Glachips. Sur le stand central, Robert Genton et son équipe proposeront également des croque-monsieur et une sélection de bières.
Tous les exposants à découvrir au Salon des Bons Vivants :
Ateliers des chefs
“Le Papet de Fainéant”
Le papet Vaudois revisité en Parmentier
Samedi 26 avril à 12h
Avec le Chef David Tracol, Cosy Kitchen
Mosaïque d’asperges printanier
Sabayon fumée à l’orange
Samedi 26 avril à 17h
Avec le Chef Bryann Richard
Truite grillée, sauce raifort et asperges
Samedi 26 avril à 19h
Avec la Cheffe Joséphine Baader
Karaage (poulet frit à la japonaise) laqué à la sauce Teriyaki avec salade de quinoa aux crudités & vinaigrette au Ponzu Yuzu
Dimanche 27 avril à 12h
Avec la Cheffe Susanne Despature
Atelier Dégustation
Le vendredi 25 avril à 19h, la Vinothèque Le Capybara à Nyon animera un atelier unique “le Chasselas dans tous ses états”. En petit comité, vous pourrez apprendre à déguster un vin blanc et découvrir une sélection de vins de la vinothèque, choisis par Andrea.
Programmation musicale
Jeudi 24 avril 2025
21h
Concrete Jane
22h30
Corbaal x Truffaz
Vendredi 25 avril 2025
21h
The Black Shoe’s Button
22h15
Tafta
23h30
Apatryd
Samedi 26 avril 2025
21h00
Estelle Zamme
23h00
Bisou Bisou
Dimanche 27 avril 2025
16h
Bastoun
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